ことり亭

八王子・みなみ野 心と体にやさしい、ちょっと和風テイストの洋食屋。

東京都八王子市みなみ野3-11-4
定休日/毎週日曜日・第一月曜日
月曜日が祝祭日の場合は通常営業いたします。
【ランチタイム】11:00~14:00L.O.
【お夕食】17:30~20:00L.O.

メンチカツ

メンチカツ

【材料】メンチカツ6個分/1つ120g(出来上がり)

・牛ひき肉……600g
・玉ネギ……120g(みじん切り)
・おろしにんにく……5g
・パン粉……40g
・ナツメグ……小2
・ケチャップ……40cc
・マヨネーズ……60g
ころも
・(乾燥)パン粉……適量(キメの細かいもの)

(1)120gに計量

(2)キメの細かいパン粉をつけて

(3)180℃の油でジュッと揚げます

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